
Categoría: Cultura


Iowa no es solo maíz: dos días en Des Moines
El único capitolio de Estados Unidos con cinco cúpulas, una biblioteca jurídica de las más bonitas del mundo y un Plensa en un parque público. Todo gratis.

Le echan queso crema al puré: mi primer Acción de Gracias
Mantequilla, nata agria y cream cheese en el puré de patata. El recorrido plato por plato de la mesa del Midwest, por qué media comida son recetas inventadas por marcas y por qué esta fiesta importa más que la Navidad.

Peoria y la tienda de caramelos que parece de 1950
Grand View Drive, la carretera que Roosevelt llamó la más bonita del mundo, y Holland's Mercantile: una confitería de las de antes donde el caramelo se paga al peso.

Las cadenas de comida rápida del Midwest que no conocías
Culver's, Portillo's, Steak 'n Shake y Skyline Chili: las cadenas regionales que aquí son religión y fuera casi nadie conoce. Con cheese curds, custard y por qué nunca se pide kétchup.

El domingo que no me dejaron comprar cerveza a las diez de la mañana
No es una ley de Illinois: la norma estatal se derogó en 2015 y ahora el horario lo fija tu ayuntamiento. De dónde vienen las blue laws y por qué cambia de un pueblo al de al lado.

Aquí no cierra nada: comprar pilas el día de Navidad
En España abrir en domingo lo autoriza la administración; aquí lo decide cada cadena. Lo bueno, lo malo, y lo que se pierde cuando ningún día del año se siente distinto.

Dos horas y cuarenta minutos perdido en mi primer Walmart
Farmacia, óptica, taller mecánico y munición en el mismo edificio. Qué es de verdad un Supercenter, por qué las devoluciones son el mayor choque cultural y qué le hace a un pueblo pequeño.

El precio de la etiqueta es mentira: impuestos y propinas
Por qué 9,99 se convierte en 10,74 en la caja, cómo funciona el sales tax y cuánta propina hay que dejar de verdad. Regla de bolsillo: suma un tercio a lo que veas escrito.

Nueve entradas y nadie con prisa: mi primer partido de béisbol
Un deporte sin reloj que no pide tu atención completa. Las reglas mínimas y por qué empezar por un equipo de liga menor.